650055, г. Кемерово, проспект Ленина, д. 27
Шкаф шоковой заморозки POLAIR Light CR7-L

Цена: 256 600 руб.
В наличии!

Предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд и полуфабрикатов, помещаемых в глубокие емкости, а также, для продуктов и полуфабрикатов крупного размера. Отличное решение для замораживания хлеба и мелкоштучки различной степени готовности, а также, теста и заготовок из него.

Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.

По завершении циклов охлаждения или заморозки шокер переходит в режим консервации (хранения) при соответствующей температуре.

Электронный блок с базовым набором функций применен в качестве терморегулятора.

Оттайка – принудительная естественными теплопритоками.

Смотрите также
Цена: 153 700 руб.
Купить в 1 клик
Цена: 138 300 руб.
Купить в 1 клик
Цена: 123 123 руб.
Купить в 1 клик
Цена: 179 500 руб.
Купить в 1 клик
Цена: 110 000 руб.
Купить в 1 клик
Цена: 99 600 руб.
Купить в 1 клик
Цена: 216 150 руб.
Купить в 1 клик
Цена: 93 209 руб.
Купить в 1 клик